Verarbeitung
Handwerk
Inspiration aus der Natur
Unsere gerösteten Kakaobohnen stehen für unverfälschten Genuss und handwerkliche Perfektion. Mit Hingabe und Sorgfalt setzen wir auf traditionelle Methoden, um die natürlichen Aromen und die Vielfalt der Kakaowelt einzufangen. Jeder Schritt spiegelt unsere Liebe zum Handwerk und zur Natur wider.
Entdecke das unvergleichliche Aroma unserer gerösteten Kakaobohnen – pur, intensiv und voller Charakter.
Herstellung
Herstellungsverfahren
Der Weg beginnt direkt an der Kakaopflanze: Die reifen Früchte werden behutsam geerntet, das Fruchtfleisch von den Bohnen gelöst und die Bohnen schonend getrocknet. Anschliessend werden sie zusammen mit sorgfältig ausgewählten Zutaten wie Kokosnuss oder Zucker geröstet. Diese Kombination verleiht den Bohnen ihren einzigartigen Geschmack und hebt die feinen Nuancen des Kakaos hervor.
